Ongi etorri

Hordago

Bar · Restaurant · Hasparren

Cuisine basque et espagnole, tapas à partager et grillades à la plancha, rue de Navarre, au cœur d'Hasparren.

Réserver · 05 59 25 85 15 Voir la carte

Fêtes & banquets jusqu'à 65 personnes

Etxea

Chez Jean-Marie

Au mus, on lance « hordago ! » quand on mise tout sur un seul coup. Ici, c'est un peu la même chose à chaque assiette.

Un bar de bourg comme on les aime : le café du matin au comptoir, l'apéro en terrasse avec quelques tapas, et à table, des viandes et des poissons saisis à la plancha. Jean-Marie et toute son équipe vous accueillent toute l'année.

Le mardi, jour de marché, on sert le petit-déjeuner à l'assiette, comme autrefois : jambon-œuf, langue de bœuf, pieds de cochon. Le midi, un menu du jour à l'ardoise.

  • 50couverts
  • 65personnes en banquet
  • Pparking privé
La salle du restaurant Hordago
La salle

Jan

La carte

Elle change au fil des saisons. Voici celle de 2026.

À déguster à l'apéro entre amis

  • Grande assiette de charcuterie variée15 €
  • Beignets de crevette6 €
  • Beignets de calamars7 €
  • Croquettes de jambon6 €
  • Croquettes de morue6 €
  • Chipirons à la plancha7 €
Viande grillée à la plancha
À la plancha
Parillada de poissons
La parillada

Edan

La cave & le bar

De l'Irouléguy voisin à la Rioja, avec quelques détours.

Vins au verre et à la bouteille
VinVerre14 clBouteille75 cl
Rouges
Luis Cañas Rioja7 €32 €
Beringer Californie6 €29 €
Gorry Irouléguy5 €25 €
Château Boyrein Bordeaux6 €28 €
Château du Juge Bordeaux4 €18 €
El Grano Chili6 €27 €
Rosés
Señorío de Sarría Navarre5 €25 €
Argi d'Ansa Irouléguy5 €25 €
Blancs
Blanc sec3 €19 €
Blanc moelleux5 €25 €
Bulles
Champagne8 €50 €

Au comptoir

  • Ricard, whisky, gin, rhum2 cl3 €
  • Porto, Martini, Lillet blanc4 cl3 €
  • Kir10 cl3 €
  • Sangria maison14 cl4,50 €
  • Pression blonde25 cl3 €
  • Pression Leffe25 cl4 €
  • Bock12,5 cl1,80 €

Pour finir

  • Get 27, Patxaran, Manzana, Baileys4 cl3 €
  • Armagnac, Cognac, Rhum Diplomático4 cl4,50 €
  • Café, décaféiné, noisette, allongé1,40 €
  • Eau gazeuse33 cl · 1 l3 € · 5,80 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Ospakizunak

Fêtes & banquets

Repas de famille, baptêmes, anniversaires, repas d'association ou d'entreprise : jusqu'à 65 personnes. On compose le menu avec vous, selon vos envies et la saison.

Potages

  • Bouillon et perles du Japon
  • Garbure
  • Crème d'or

Salades

  • Salade gourmandesalade, tomate, asperge, œuf, gésiers, foie gras
  • Salade estivalesalade, tomate, asperge, œuf poché, lardons, saumon fumé

Poissons

  • Merlu meunière et mayonnaise
  • Merlu sauce beurre blanc
  • Filet de sole dieppoise
  • Filet de sole sauce beurre blanc
  • Lotte à l'américaine
  • Piquillos farcis à la lotte

Viandes

  • Rôti de bœuf sauce madère
  • Canette rôtie
  • Magret de canard
  • Ris d'agneau à l'espagnole
  • Agneau chilindron
  • Pintade rôtie

Au plaisir de vous accompagner dans vos projets gourmands.

Préparer votre repas · 05 59 25 85 15

Non gaude

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Adresse
12 rue de Navarre
64240 Hasparren
Téléphone
05 59 25 85 15
Itinéraire

Horaires

Lundi7h00 – 16h00
Mardi7h00 – 16h00
Mercredi7h00 – 16h00
Jeudi7h00 – 16h00
17h15 – 0h00
Vendredi7h00 – 16h00
17h15 – 0h00
Samedi8h00 – 16h00
17h15 – 0h00
Dimanche8h00 – 16h00
17h15 – 0h00

Ouvert toute l'année. Pensez à réserver le week-end.

Sur place

  • Terrasse aux beaux jours
  • Parking privé, voitures et bus
  • Accès personnes à mobilité réduite
  • Matchs diffusés au bar
  • Wi-Fi gratuit
  • Cartes bancaires, Chèques Vacances, Ticket Restaurant